Может ли быть принят кассовый чек банка как документ, подтверждающий безналичную оплату по ДДУ?

Да, может

Правовое обоснование

Оплата через кассу застройщика происходит только наличными деньгами. При этом выдается приходный кассовый ордер/квитанция. Приходный кассовый ордер/квитанция, выданные кассой застройщика, при расчетах по ДДУ после 01.07.2018 не могут быть приняты.

Кассовый чек банка выдается банком при переводе средств на счет застройщика и может быть принят в качестве документа, подтверждающего безналичную оплату (внесение наличных средств в кассу банка и перевод на счет застройщиком является безналичным рассчетом).